INTOHIMONA PROSECCO
Mionetto Prosecco: rakkauden pitkä tarina
Proseccolla on pitkä historia ja se juontaa juurensa jopa niinkin pitkälle kuin Rooman aikaan. Menneellä ajanjaksolla 2000 vuotta sitten, on suuri vaikutus viininviljelyn ja viininvalmistamisen kehittymiseen koko Koillis-Italiassa.
Prosecco rypälelajike on siitä syystä muokkaantunut monen historiallisen ajanjakson saattelemana ja vaikuttanut nykypäivän DOCG ja DOC -alueisiin sekä Mionetton proseccotaloon.
Proseccon arvot ja ominaisuudet
Proseccon menestykseen maailmanlaajuisesti vaikuttaa Glera rypälelajikkeen ominaisuudet ja vaikutelma.
RAIKKAUS & HEDELMÄISET AROMIT: Prosecco on raikas ja helposti lähestyttävä, moneen makuun sopiva nautittava.
KEPEYS: Kuplien monipuolisuus ja kepeys tekevät siitä täydellisen aperitiivin sekä juhlien säestäjän, täydellisen nautittavaksi hyvässä seurassa.
MODERNIUS JA ITALIALAINEN ELÄMÄNTYYLI: Italialaisen tyylin mielikuva on rento ja laadukas, ei hienosteleva tai elitistinen. "Prosecco on demokraattinen".
RAIKKAUS & HEDELMÄISET AROMIT: Prosecco on raikas ja helposti lähestyttävä, moneen makuun sopiva nautittava.
KEPEYS: Kuplien monipuolisuus ja kepeys tekevät siitä täydellisen aperitiivin sekä juhlien säestäjän, täydellisen nautittavaksi hyvässä seurassa.
MODERNIUS JA ITALIALAINEN ELÄMÄNTYYLI: Italialaisen tyylin mielikuva on rento ja laadukas, ei hienosteleva tai elitistinen. "Prosecco on demokraattinen".
Proseccolla voi olla erilaisia erityispiirteitä riippuen rypäleiden alkuperästä. Kuuluisat rypäleet ovat peräisin Prosecco DOCG alueelta, jossa parasta laatua olevat rypäleet kasvavat. Nämä rypäleet tuottavat kirkkaan oljenväristä Proseccoa, jossa on hieman ohut vaahto, eläväinen kukkaistuoksu, hallitseva omenan aromi, päärynää ja sitrushedelmiä. Harmoninen ja pehmeä bouquee.
Laaja Prosecco DOC alue tuottaa kukkeita ja hedelmäisiä proseccoja. Tämä johtuu erityisesti alueen maaperästä, joka ei yleisesti ole niin tiivis ja kestävä kuin DOCG alueella.
Prosecco voi olla kuohuviini tai Frizzante-kevyesti pirskahteleva, riippuen sen kuohusta (perlage): Prosecco kuohuviini tunnetaan yleisesti hienostuneesta ja pitkäkestoisesta kuohusta. Sokeripitoisuudesta riippuen Prosecco voi olla, Brut, Extra Dry tai Dry. Prosecco Frizzantella on herkempi ja lyhytkestoisempi kuohu.
Laaja Prosecco DOC alue tuottaa kukkeita ja hedelmäisiä proseccoja. Tämä johtuu erityisesti alueen maaperästä, joka ei yleisesti ole niin tiivis ja kestävä kuin DOCG alueella.
Prosecco voi olla kuohuviini tai Frizzante-kevyesti pirskahteleva, riippuen sen kuohusta (perlage): Prosecco kuohuviini tunnetaan yleisesti hienostuneesta ja pitkäkestoisesta kuohusta. Sokeripitoisuudesta riippuen Prosecco voi olla, Brut, Extra Dry tai Dry. Prosecco Frizzantella on herkempi ja lyhytkestoisempi kuohu.
TERVETULOA MIONETTON KOTISIVUILLE
TÄMÄ SIVUSTO SISÄLTÄÄ TIETOA VIINISTÄ JA ON TARKOITETTU 18V. TÄYTTÄNEILLE.
Sivustolle kirjautumalla, hyväksyt yksityisyyden ja
evästeiden säännöt.
